Стоит ли начальству на новой работе знать о том, что у меня есть кредиты, ипотека?

Я считаю, что начальству не нужно знать о ваших кредитах и тем более ипотеке, т.к. оно сможет использовать эту информацию против вас. Например, если вы скажите, что у вас ипотека, то руководство поймёт, что вам деваться скорее всего некуда и сможет вами манипулировать в определённой степени. А так, пусть думают, что вы сможете легко уволиться в случае чего.

Короче, ипотека и разные кредиты - это ваши болевые точки, на которые начальство в случае чего сможет надавить. Это ваши слабые места, если работа так себе и руководство не очень.

На моей работе бухгалтерия и так многое знает, особенно у тех, кто имеет долг и не платит кредиты эти, они через суд подали и у них изымают половину заработанной платы. 

А вот начальству как раз все равно, если захотят лишить премии все равно лишат.

Они и так узнают. Поверьте, при приеме на работу о вас знают все. Из баз запрашивается вся информация, вплоть до неоплаченных штрафов ГИБДД.