Как приготовить сырники?

Для приготовления таких творожных оладьев (сырников) нам понадобится: творог любой жирности - 250 грамм, 1 яйцо, сахар, соль, сода - треть чайной ложки, мука. Творог смешать с сахаром, солью и содой и хорошо растереть. Сахар добавляем на свой вкус. Кто-то любим сладкие со сметаной, а кому-то с вареньем или мёдом нравится. Потом добавить муку, замесить не крутое тесто и сформировать из него жгут. Потом из жгута делаем шарики и жарим их на сковороде, смазанной растительным маслом или маргарином. Приятного аппетита!