Сколько в день надо есть сливочного масла?

Если не хотите поправиться, то совсем чуть-чуть, грамм 15 примерно.

Надо? Сколько хочется, сколько организм принимает, столько и можно есть.

Рекомендуется не более 50 грамм, иначе идёт большая нагрузка на печень.