Полезно ли для ребенка питание без сахара и соли?

Конечно. И для взрослого тоже. Это усилители вкуса, на которые мы подсаживаемся. Получая сахар в чистом виде, организм теряет навык добывать его из сложных углеводов. А соль — вообще вещество неорганическое. И тот факт, что пот и моча на вкус соленые, означает, что организм избавляется от соли всеми доступными способами.