Какие блюда можно приготовить из яиц?

Яйца - это продукт, который всегда есть в холодильнике. Блюдо номер один из яиц - яичница (в чистом виде или с добавлением гренок, бекона). Не менее популярен омлет: с овощами, с ветчиной или сыром. Красиво смотрятся на праздничном столе фаршированные яйца. Для фарша можно брать любую начинку: рыбу, куриную печень, ветчину. Яйца с зеленым луком отличный вариант начинки для пирога. Яйца (в сыром или отварном виде) используют для приготовления многих блюд: блинчиков, бисквитов, салатов, гренок.

У нас дома яйца "летят". Несколько раз в неделю едим на завтрак омлет либо яичницу. Я люблю остатки вчерашних макарон обжарить на сковороде и залить смесью яиц и молока. Также часто жарю хлеб, вымоченный в такой смеси. В составе почти любого теста есть яйца- домашняя лапша, блинчики, пирожки (не всегда конечно, есть постные рецепты) делаются с использованием яиц. Кстати о пирожках- очень вкусные начинки с зеленым луком, рисом и яйцами; с яйцами и капустой.