Как правильно очистить ананас?

Существует несколько способов  правильной очистки этого плода. Для начала нужно срезать со спелого ананаса крону и основание (концы), затем ставим плод вертикально и аккуратно срезаем кожуру. При срезании кожуры помним, что чем больше мы срежем кожуры, тем меньше останется фрукта. Теперь осталось вырезать глазки, так как они расположены по спирали, мы их и будем вырезать по спирали. Такая нарезка будет отлично смотреться на блюде.

Затем наш плод разрезаем  пополам и удаляем твердую грубую сердцевинку, а мякоть нарезаем на кусочки - получаем полукольца.

Если нам нужны ананасовые кольцо, то для этого ананас очищаем по спирали от кожуры тонко, как картошку и точечно вырезаем глазки. Затем вырезаем твердую сердцевину, а мякоть нарезаем колечками.