Как правильно чистить манго?

Манго набирает все большую популярность в нашей стране благодаря своему необычному вкусу, но мало кто знает как правильно чистить этот капризный фрукт.

Для начала нужно ножом провести линию вдоль плода, нажимая до самой косточки. Затем отделить половинку манго от косточки, с нажимом проведя ложкой вдоль линии разреза. Также поступаем и со второй половинкой.  Потом осторожно режем мякоть в виде решетки (не доходя до шкурки). После этого полученные квадратики можно отделить и выложить на тарелку.