По полезности брокколи все же опережает цветную капусточку. В брокколи много витамина В и аскорбиновой кислоты в ней больше. Так же в первой капусте много витамина А и К, и ее можно употреблять при язве желудка.
Полезнее брокколи, так как в цветной капусте немало пуриновых кислот, а значит ее не рекомендуется есть людям, страдающим заболеванием суставов и подагрой.