Как приготовить копорский чай?

Копорский чай делается из растения Иван-чай. Две ложки сухого Иван-чай заливают чуть больше поллитра крутого кипятка. Лучше всего, если будет использована очщенная или природная вода. Емкость с настоем плотно закрывают и настаивают в течении 15-20 минут, после этого необходимо перемещать. 

Употреблять свежеприготовленым, хотя напиток может быть полезен и через несколько дней. Концентрация тоже на ваш вкус. Пить лучше без сахара, вместо него лучше брать мед, изюм или халву.