Как порезать лук без слёз?

Смачивать нож почаще холодной водой, еще можно завязать полотенце на лицо, кроме глаз конечно же, на некоторое время помогает. В столовой я работала и мы по 10 килограмм в день его чистили да резали так и спасались.

Есть. Нож для резки лука должен быть очень острый. И когда режете, часто смачивайте лезвие холодной водой.

Почистив лук и разрезав его напополам - промываю холодной водой. А потом быстро  режу смоченным холодной водой ножом.

Я одеваю очечи, смачиваю нож водой и все-равно плачу. плакать полезно. Промываем слезный канал)

Самый простой способ не изойти слезами при нарезании лука, делать это рядом с водой. Конечно, не обязательно на берегу моря. Достаточно будет рядом на столе поставить небольшую емкость с холодной водой, чтобы время от времени переводить взгляд на неё, вода успокаивает. Как вариант - если рабочее место на кухне устроено так, что стол и раковина рядом - просто откройте кран с холодной водой.