Как приготовить коктейль из морепродуктов?

Перед приготовлением коктейль из морепродуктов нужно разморозить, хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, а затем замариновать, сбрызнув лимонным соком или белым вином. Проще всего морепродукты отварить, на это понадобится лишь 3-4 минуты времени, вода и лавровый лист. Отварные морепродукты будут отличным дополнением к салату. Но намного вкуснее и интереснее будет морской коктейль, если его слегка поджарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и чеснока, а затем потушить с добавлением сливок и, по желанию, грибов. Это уже получится полноценный соус, который можно подавать как отдельное блюдо.