Хочется получить кусок говядины с хрустящей корочкой снаружи и сочной внутри.

Вконтакте Одноклассники Facebook Twitter Google+ Мой мир
1 ответ:
ID436
8 лет назад
1

Я готовлю в аэрогриле. Запекаю в фольге. Сначала ставлю на 20 минут на максимальную температуру, потом на час снижаю до 150 градусов. После приготовления не сразу вытягиваю, даю отстояться. Режется как масло, когда остынет. Но и говядина должна быть немножко с жиром, чтобы не получилась суховатой.

Ваш ответ:
Следите за нашими новостями:
© 2024 Отзоман