Как не сойти с ума от выполнения монотонной работы?

Уволиться и устроится на нормальную работу - кардинальный способ. Для начала нужно больше читать, тогда у мозга будет пища для размышлений, и беды не произойдет.

Я бы попробовал просто не обращать внимание на то, что приходится делать каждый день, даже, если это слишком однообразная работа. Это конечно сложно, но начиная думать о том, что ничего не меняется мы создаём раздражение внутри себя. Наличие такого раздражителя способствует ухудшению восприятия происходящего. Как вариант, можно попробовать найти себе другую работу или хорошенько отдохнуть, кардинально сменить обстановку и на время забыть о своей монотонной работе.