Что приготовить из шампиньонов?

Вариантов очень много. Я вот вчера соус делала с ними, а неделю назад суп варила. Довольно таки вкусно получилось. 

Шампиньоны можно начинить, пожарить, суп с ними сварить. Вариантов достаточно.