Что приготовить из пшенки?

Пшено - универсальная и очень вкусная крупа, одна из моих любимых. Из нее можно приготовить как каши, так и котлеты (биточки), пшенник, начинку для фарша. 

Каша может быть на молоке или на воде, или на том и на том вместе. В нее можно добавить соль, сахар, масло. А дальше на ваш вкус: сухофрукты, свежие фрукты, орехи, можно добавить морковь.

Котлеты или биточки можно приготовить разные - как сладкие, так и соленые. Сладкие биточки получаются с морковью. Соленые просто без ничего. В обоих случаях сначала готовится пшенная каша, затем в нее добавляются соль и сахар, яйца, потом наполнитель.

Пшенник - это наподобие макаронника, только из пшенки. Довольно вкусно.

В качестве фарша пшенка пойдет в тыкву. В таком случае начинка будет сладкой.

А какие вы знаете блюда из пшена?