Что приготовить из куриного филе?

Из обыкновенного куриного филе можно приготовить много интересных, а главное полезных блюд. Из куриного фарша получаются нежные котлеты, тефтели и фрикадельки, которые любят дети. Кусочки филе можно обжаривать с овощами, тушить в сливках или сметане, запекать под сыром. Я люблю готовить отбивные, которые жарю в панировочных сухарях или в кляре. Предварительно куриное мясо нужно слегка отбить и замариновать в специях. Еще одно вкусное блюдо - оладьи из мелко рубленного филе с добавлением яиц и муки.

Мне нравится куриное филе. Берешь кусок мяса и сразу ешь, не нужно косточки обгладывать. Я готовлю филе в кляре, обжаривая, готовлю и с картошкой в духовке.