Чем заменить мясные продукты веганам и в пост?

Сейчас веганам и постящимся просто, т.к. много различных растительных продуктов, в том числе и новинок. Сейчас в магазинах появилась целая линейка растительных продуктов, имитирующих мясо- линейка марки Hi : фарш, котлеты для гамбургеров, фрикадельки, "куриные" наггетсы. Все это растительного происхождения, при этом по вкусу и запаху чень похоже на мясо.