Почему сосиски можно не варить, а есть прямо из упаковки?

Сосиски - готовый к употреблению продукт. Варить их нужно потому что, теплые они вкуснее, плюс дополнительная термообработка не повредит для защиты от бактерий.

Сосиски - это готовый полуфабрикат, который уже прошёл термическую обработку на комбинате. Но я и по сей день побаиваюсь есть сосиски в так сказать "сыром" виде сразу из упаковки. В детстве вообще думал, что их нужно обязательно в кипятке варить, так как они сырые и мне почему-то никогда ни кто не говорил, что этого можно не делать. Видимо с тех пор так у меня боязнь съесть сырое мясо и осталась.