Какие приправы вы употребляете в пищу?

Я при приготовлении блюд всегда использую приправы и специи, так как они придают блюду дополнительные вкусовые качества и оригинальность. Молотый черный перец, или смесь перцев, лук, зелень это стандартный набор, который использую практически всегда. А остальные специи по желанию. Например, кориандр отлично подходит для рыбных блюд, супов, овощных блюд. Хмели сунели тоже добавляю в супы. Карри замечательно подходит для курицы. Для сладких блюд использую корицу, мяту, лимонную цедру, тоже хорошо дополняет вкус блюда.

Соль, перец как специи. Прованские травы, итальянские травы, хмели-сунели , розмарин, могу и приправу для курицы и рыбы, но они не столь хороши и не всегда натуральны. Также использую мускатный орех в некоторые блюда, сушеный имбирь.

Лучше самим смешать соль, с разными специями, чесноком и получатся хорошие приправы.)