Как вкусно приготовить стручковую фасоль?

Очень просто и вкусно приготовить стручковую фасоль можно так:

Желаемое количество фасоли положить в глубокую сковороду, добавить кусок сливочного масла, обжарить на среднем огне 5 минут, затем налить в сковороду горячей (лучше, чтобы только что вскипела) воды столько, чтобы она закрыла половину фасоли, накрыть крышкой и жарить 10-15 минут (время от времени помешивая). Вода должна почти вся выкипеть, если её остается слишком много - открыть крышку и пожарить фасоль еще минут 5. Теперь добавить яйцо (если готовите на несколько человек, то из расчета по одному яйцу на человека) посолить и поперчить по вкусу и жарить еще минут 5.

Фасоль получается нежная и очень вкусная!