Как сварить суп из крапивы?

Я готовлю самым простым способом. В бульон кладу нарезанную картошку, морковь. Когда овощи сварятся, добавляю только что собранную, хорошо промытую молодую крапиву. Соль, специи, лавровый лист. Варится минут 5, не больше, и надо постоять минут 10. Подаю с половинкой вареного вкрутую яйца и сметаной.