Способ приготовления куриных желудочков - рецепты блюд. Чтобы они не были "резиновыми".

Вконтакте Одноклассники Facebook Twitter Google+ Мой мир
3 ответа:
ID102
8 лет назад
1
Лучший ответ

Я их промываю, счищаю ножом все лишнее и твердое, а потом примерно на час замачиваю в молоке, чтобы они стали понежнее.

Затем долго тушу, добавляю овощи ближе к концу, сметану и чутка муки, чтобы получилась подливка.

ID348
8 лет назад
1

Я тушу в сметанном соусе, получается очень вкусно, а если взять желудки цыплят, то они не будут резиновые.

ID426
8 лет назад
1

Раньше их долго чистила, мелко нарезала. Недавно меня научили просто промыть хорошо, и потушить. Тушу с лучком, подсаливаю- очень вкусно с любым гарниром. 

Ваш ответ:
Следите за нашими новостями:
© 2024 Отзоман