Как научить ребёнка сморкаться?

В игровой форме.

Можно провести аналогию со слоником, хобот - это нос, из которого нужно выдувать воздух.
Также нужно самому сморкаться и показывать ребенку, как это делается, тренироваться вместе перед зеркалом.

Со временем пойдёт и всё получится.