Как быстро очистить помидоры от кожицы?

На время отправьте их в морозилку или холодильник, а затем в кипяток. Кожура лопнет от разницы температур и легко снимется.

Надо обварить помидоры кипятком и подержать в нем одну минуту. Кожица легко снимется.

Сделайте аккуратный надрез, и опустите на минуту в кипяток.