Получится ли плов из длинозернистого риса?

Да, но если вы возьмете простой длиннозернный (не жасмин), он разварится и разломится, если пропаренный-он наоборот будет рассыпчатым. Жасмин тоже останется рассыпчатым

Всегда готовлю из обычного или пропареного длиннозернистого риса, получается отличный рассыпчатый плов.

Варила из разного, и из длиннозернистого в том числе. Ничего не разваривалось.

Для приготовления не только плова, но и других блюд покупаю рис длиннозерновой под маркой "Анстрем золотистый". 

Получается рассыпчатый и плов, и гарнир.