Какие вы знаете необычные рецепты приготовления кабачков?

Необычностью мои рецепты, пожалуй, не отличаются, но мои домашние очень любят мясо, тушёное с кабачками. Сперва нужно обжарить мясо, затем добавить лук и морковь, обжарить это всё вместе. После нарезаю кабачки маленькими кубиками и добавляю в сковороду. Всё тушится на маленьком огне. Можно при желании добавлять сладкий перец, помидоры.