Как вкусно приготовить патиссоны?

Мелкие патиссоны можно замариновать. Я мариную как огурцы троекратной заливкой. Добавляю укроп, чеснок, черный перец горошком, соль и сахара немного. Рассол готовлю по вкусу. Он должен быть чуть солонее, чем мне нужно по вкусу, пробую его перед третьей заливкой второй раз и корректирую.