Как приготовить рульку к пиву?

Рулька вкусна сама по себе, как с пивом, так и без него.

Основной ее минус в том, что готовится она очень долго.

Потому я советую сперва ее замочить на пару часов. После - отвариваете в соленой воде часа два, достаете, натираете специями и тертым чесноком, и отправляете в духовку еще на часик.

Рульку можно приготовить гораздо быстрее, если запечь ее в духовке в рукаве для запекания. Она получается очень нежная и вкусная.