Как без компаса ориентироваться в лесу?

Только давай те будем про мох (лишайник) на деревьях - это сомнительный признак и не всегда соответствует сторонам света. Ни расположение веток, ни пологий склон муравейника вам точно дорогу не укажут, так как их расположение зависит от того, как падает свет, а он может падать по-разному.

Надо получше прислушаться, не слышны ли какие-то звуки цивилизации. Если есть возможность залезть на дерево, тоже можно, но не всегда оттуда можно что-то увидеть.

Если есть солнце, то ориентироваться надо по нему, для этого запомнить его расположение, когда входите в лес. 

Речки - хороший проводник, но куда он заведет, вот вопрос. 

Единственный неизменный ориентир - это Полярная звезда, но для этого нужна ночь и ясное небо.

Вывод: не ходите в лес без компаса. 

Надо брать с собой в незнакомый лес попутчика - человека, который хорошо знает эти места. Вместо компаса в ясный день поможет солнце - при условии, если у вас есть часы и вы примерно знаете, где на небосводе в это время находится светило. если нет ветра, можно послушать тишину и сориентироваться по шуму проезжающих автомобилей.

Поможет и навигатор в смартфоне.